食品ロス

今の日本は食べ物がありふれている。

コンビニ弁当の残りや、恵方巻の残り、食べられないまま役目を終わった料理たち

全部合わせると日本国民全員が1日おにぎり二つを捨ててる計算になるらしい。

 

堅苦しい話を書くつもりはなく、

 

バイトをしながら

スーパーの見切り品ばかり狙いに来るお客様達はむしろ、食材の無駄を無くしてくれているのではないか!と考え方が変わった。

 

自分で料理もするが野菜をダメにしてしまうこともある。

その日に食べるのであれば、多少古そうな野菜や肉を選んで食べることから始めよう。

 

胃に入ればみんな同じ・・・